Je ziet ze steeds vaker, de BBQ en Shichirin van YAKINIKU Grill. Wij hebben uitgebreid de mogelijkheid gehad om deze luxe barbecue te testen. In dit artikel vertellen we je of het een aanrader is of niet. We gaan in op wat dit merk precies belooft, welke producten ze aanbieden en welke voordelen en nadelen ze bieden.
Hoe hebben wij getest?
Om een betrouwbaar advies te geven hebben wij een unieke testmodus ontwikkelt, hierdoor weet je zeker dat je geen miskoop doet!
11
Uur onderzoek gedaan
17
Ervaringen gecheckt
16+
BBQ's vergeleken
Over YAKINIKU
YAKINIKU heeft het doel, om een unieke grillbeleving aan de klant te verkopen. Een voorliefde voor grillen, zorgde voor de oprichting van het bedrijf in 2014. De apparaten van YAKINIKU hebben hun roots in Japan liggen. Op basis van deze Japanse inspiratiebron, besloot het bedrijf om ook traditionele Kamado's naar Europa te brengen. 'Yakiniku' is de Japanse benaming voor "gegrild vlees".
Op deze manier is de bedrijfsnaam ontstaan. YAKINIKU bracht namelijk de echte Japanse Kamado barbecue en Shichirin op de markt. Dit werd uiteindelijk een groot succes.
Voor we beginnen:
Soms komt het voor dat een partij / merk of product wil dat wij zij graag promoten, al dan niet tegen een betaling. In dit geval is het belangrijk om te vermelden dat YAKINIKU ons NIET heeft betaald om de uitkomst van deze 'test' te beïnvloeden.
YAKINIKU BBQ
De YAKINIKU BBQ is een kamado BBQ van zeer hoge kwaliteit. Dit is onder andere te danken aan het feit dat de zuurstoftoevoer perfect geregeld is en je ook de temperatuur zeer nauwkeurig kunt afstellen. Een eigenschap waar veel barbecues op tekort schieten, maar wel heel erg belangrijk als je het perfecte vlees wil bereiden. Hij is krachtiger dan een BBQ van gietijzer en grilt het vlees op de hoogste kwaliteit, zoals een Japanse topkok dat doet
Dat we niet met een goedkoop product te maken hebben wordt direct duidelijk na een blik op de hoogwaardige materialen die zijn gebruikt. De materialen die zijn toegepast voor de BBQ van YAKINIKU zouden gaan wel 20 jaar lang mee!
Werking
De BBQ heeft een ovaal uiterlijk. Deze vorm is ideaal, om de lucht op een effectieve manier te laten circuleren. Daarnaast kun je de zuurstof toevoer zelf instellen. Je kunt het vlees dan helemaal naar eigen wens grillen. Laat het vlees lekker mals worden en bak het helemaal gaar. Kies voor hoog, medium of laag vuur. Op deze manier zal het vlees dus altijd de gewenste smaak krijgen. Je kunt het vlees direct garen, op hoog vuur grillen en indirect garen. Bovendien kun je ook op lage temperaturen bakken, zodat het vlees rustig gaar kan worden.
Je kunt net als bij de beste houtskool bbq ook extra accessoires bij het apparaat kopen. Denk aan een pizzasteen, verhoogd rooster en extra grilloppervlak. Met de pizzasteen kun je heerlijke pizza's bereiden, zoals in een echte pizza-oven. Wil je vlees niet direct aan het vuur blootstellen? Dan kun je ook een hitteschild toevoegen waardoor je indirect kunt garen. Met de Teppanyaki plaat kun je heerlijke Japanse lekkernijen bereiden.
Functionaliteiten / eigenschappen
De BBQ is van keramiek gemaakt. Hierdoor blijft de warmte goed in het apparaat blijft 'hangen'. Er zijn verschillende modellen van de YAKINIKU Kamado BBQ verkrijgbaar die zich onder andere onderscheiden door de verschillende formaten. Je kunt een onderstel voor op de camping aanschaffen en de BBQ's ook op een tafel plaatsen.
De BBQ heeft een handvat van bamboe, zodat je geen last van hete handvaten hebt, als je het deksel opent.
De luxe schoorsteen van rvs, zorgt voor effectieve uitstoot van warmte. De regenhoed zorgt ervoor dat regen het bakproces niet verstoort.
Ook de grillroosters zijn van rvs gemaakt. Dit materiaal kun je eenvoudig in de vaatwasser stoppen en schoonmaken. Er zit een luikje in, zodat je het rooster eenvoudig op kunt tillen.
De Woodchipper zorgt ervoor dat je elk gerecht kunt omzetten in een ware smaaksensatie.
Met de Woodchipper voeg je rookhout toe zonder dat je het deksel hoeft te openen en verlies je dus geen warmte. De toegang van de woodchipper is dubbel geïsoleerd zodat je de Kamado kunt bedienen zonder daarbij je vingers te verbranden.
Je hoeft dan niet steeds het deksel te openen.
Het voorgemonteerde scharnier zorgt ervoor dat het deksel geruisloos sluit. De grote thermometer laat je de temperatuur nauwkeurig aflezen.
Voordelen YAKINIKU BBQ
Nadelen YAKINIKU BBQ
YAKINIKU Sichirin
Deze luxe Japanse tafelgrill heeft een innovatief tintje gekregen. Het apparaat leent zich uitstekend voor allerlei Japanse hapjes en vleesgerechten. Het motto is gezelligheid, met een groot gezelschap om tafel. De Shichirin van YAKINIKU zorgt voor een elegante manier van vlees bereiden, met de perfecte smaak. Anders dan bij een gewone BBQ, kun je de gerechten op een unieke en verfijnde manier bereiden.
Werking
Je kunt met de Shichirin binnen of buiten aan tafel zitten, waardoor deze ook vaak in de winter gebruikt wordt. Je kunt op een oppervlakte van 31 cm grillen, met maximaal zes personen. Het rooster is van roestvrij staal gemaakt en is eenvoudig te reinigen. Om te zorgen voor een goede warmtegeleiding is de behuizing van keramiek met quartz gemaakt.
Stel de luchttoevoer optimaal in met de ventilatieschuiven zodat je het vlees naar wens kunt garen. Prettig aan de YAKINIKU Sichirin is het feit dat je zeer snel hoge temperaturen bereikt. De coating van keramiek kan in elke weersomstandigheid gebruikt worden. Bamboe zorgt voor veilige hittegeleiding, waardoor je jezelf niet snel brandt.
Voordelen YAKINIKU Shichirin
Nadelen YAKINIKU Shichirin
YAKINIKU ervaringen
We vinden het belangrijk om op Gardini niet enkel onze eigen mening te geven maar ook te zien wat andere consumenten te zeggen hebben. We hebben 3 YAKINIKU ervaringen uitgelicht om je een beter beeld te geven van dit merk en haar producten.
"Heel speciaal"
We hebben een Yakiniku BBQ gekocht. Het is een ware blikvanger in onze achtertuin. Het apparaat ziet er mooi uit en doet wat hij moet doen, vlees op de beste manier bereiden. We hebben laatst een complete Japanse tafel bereid, met sushi en andere heerlijke specialiteiten. Het voelde aan alsof ik de kok van een luxe restaurant was. Heel speciaal dus.
Rob Zeevanger
"Prima, maar hoge prijs"
Ik ben altijd wat huiverig voor vuur geweest. Onze nieuwe YAKINIKU BBQ is gelukkig extra veilig. Ik heb ooit mijn handen lelijk gebrand aan een BBQ, maar dat is met deze bijzondere Kamado dus niet meer van toepassing. Ik kan hem veilig openen en het vlees is van perfecte kwaliteit. Wel is de prijs relatief hoog.
Chaïm T.
"Onze nieuwe blikvanger"
Ik heb een Yakiniku Shichrin aangeschaft. Hij staat ieder weekend aan. De kwaliteit en de smaak van het eten is voortreffelijk. We proeven helemaal de Japanse cultuur, in onze eigen woning met de prachtige tafelgrill. Het apparaat werkt zoals verwacht. Perfect gewoon.
Suzannah
Conclusie
We hebben ondervonden dat de YAKINIKU Kamado een ware toevoeging aan je kookbeleving is. Zowel de BBQ als Shichirin zijn unieke producten, die elke liefhebber zou moeten proberen. Zeker als je dol op Japanse gerechten bent, is de YAKINIKU Kamado de beste grill om deze gerechten te realiseren. Het apparaat heeft enorm veel voordelen, vergeleken met de gewone BBQ en andere Kamado modellen. Het is eigenlijk 'een nieuwe dimensie van grillen'.
